Este es uno de los sectores donde la región
presenta mayor potencial para el desarrollo de
proyectos de inversión. La flota pesquera de Sucre
aporta un volumen anual de 200.000 toneladas
métricas de pescados, satisfaciendo así en el
62 % de la demanda doméstica, 85 % del insumo para
conservas y la mayoría de las exportaciones
pesqueras nacionales. Esta flota está constituida por 4.350 embarcaciones aproximadamente, de las cuales 3.904 son pequeñas embarcaciones artesanales que constituyen el 43,3 % del total nacional. La flota artesanal aporta el 58,31 % de la sardina capturada, convirtiendo al Estado en el primer productor nacional con un aporte promedio de 43.000 toneladas métricas por año. Además, Sucre es el primer productor nacional de mejillones y pepitonas, con un aporte del 93 % y 77 % respectivamente. En lo que respecta al procesamiento de productos del mar, Sucre aporta el 83% del total nacional procesado, ya que en el Estado se encuentran las principales enlatadoras del país. En cuanto a la producción de harina de pescado, Sucre es el primer productor nacional con un aporte anual de 700.0000 kilos, equivalente al 82% del total producido en el país.
Existen otros factores que convierten a esta entidad en un espacio particularmente atractivo para inversionistas interesados en desarrollar proyectos pesqueros: la existencia de una plataforma continental rica en diversas pesquerías; la existencia de recursos humanos capacitados en las artes pesqueras con una tradicional vocación marinera; la presencia en el Estado del grueso de la industria naval del país, con 17 astilleros dedicados a la construcción y reparación de barcos de acero, madera y fibra de vidrio, así como la importante presencia de centros de investigación y formación de recursos del sector pesquero, como el instituto Oceanográfico de Venezuela, la Escuela Pesquera, el Instituto Nacional de Cooperación Educativa, el Fondo de Investigaciones Agropecuarias.
Aparte de ser el Estado pesquero más importante del país, se ha considerado como el centro nacional número uno en la pesca fuera de aguas nacionales, particularmente en la pesca de atún en aguas del Pacifico y del Caribe con el sistema de cerco y de caña. Igualmente interesante es el acceso a pocos días de navegación a cualquier punto del Caribe y otros lugares relativamente cercanos: 4 ½ días a Cuba, Panamá y al Pacifico Oriental; 6 o 7 días a Brasil; 7 días a Miami; 9 días a México y 12 días a África.
Se presentan también buenas perspectivas de desarrollo dentro del marco de la acuicultura marina para el cultivo de mejillones, camarones y larvas de camarones, tal como se ha puesto de manifiesto en algunos proyectos puesto en marcha recientemente y otros que se encuentran en ejecución o en estudio.
También es posible incrementar las cosechas de diferentes tipos de almejas, así como la cría de ostras y algas en las zonas donde ya existen bancos naturales y que son explotados actualmente por los pescadores artesanales para proveer a las procesadores industriales. Estudios reciente realizados por el Instituto Oceanográfico destacan la factibilidad de un programa de marinicuitura de ciertas especies de algas marinas, no para la instalación de grandes plantas procesadoras, pero si para satisfacer demandas medias a nivel nacional. Se podrían utilizar también los embalses de Clavellinos y Turimiquire para desarrollar cultivos piscícolas.
